1972
Das heutige MANDY’S, ehemals HARDY’S, wurde von der Familie Riess übernommen und ausschließlich mit Straßenverkauf betrieben. HARDY’S war die erste amerikanische Fast-Food-Kette in Deutschland! Aus rechtlichen Gründen wurde das HARDY’S in Schultheiß Schnellrestaurant umbenannt.
1983
Nach erheblichen Umbau- und Erweiterungsmaßnahmen bekam das Restaurant Sitzplätze und den Namen: MANDY’S Raststätte. Die Öffnungszeiten wurden geändert, Fast-Food-Fans können nun bis 3 Uhr morgens nach Herzenslust schlemmen.
1997
Ausbau des MANDY’S und des Billard-Cafes. Nun gibt es im Mandy’s einen Autoschalter (Drive Thru) und einen großen Wintergarten beim Billard-Cafe. Das amerikanische-Diner Restaurant Mandy’s Railway Diner kommt in Planung. Hierzu wurde ein Zugwaggon der Deutschen Bundesbahn um- bzw. ausgebaut.
2003
Shlomo Riess bekommt die komplette Geschäftsführung des MANDY’S von seinem Vater übertragen. Er verpachtet das MANDY’S Railway Diner an seinen Bruder Amir Riess.
2004
Verpachtung des MANDY’S an die Familie Örgüt Aysan , die schon seit 25 Jahren zum MANDY’S-Team gehört.
2005
Shlomo Riess übernimmt das Fiddlers Fried Chicken und baut es zum Pollo Campo – chicken & ribs on the grill – um. Geschäftsführer wird Salvatore Sapienza
2006
Amir Riess übergibt das MANDY’S Railway Diners an seinen Bruder Shlomo und dessen Frau Marie.
2015
Nach einem Wasserschaden gibt es einen großen Umbau.Betroffen sind das Pollo Campo und das Billard Café.
2016
Das Pollo Campo wird neu unter dem Namen Angry Wings eröffnet. Said Miralaei wird neuer Pächter.
2017
MANDYS FAST FOOD CENTER bekommt einen neuen Internetauftritt und eine neue Beschilderungen. Was Euch dieses Jahr noch erwartet seht Ihr vor Ort!